★みそ・酢・米ぬかのココがすごい！ ダイエットはこれでどうでしょう

食べるだけで健康＆やせ体質！　医師が教える３つの日本版スーパーフードとは？　『みそ 酢 米ぬか 体が整うすごいやせレシピ』で今日からできる代謝アップ生活のススメ 株式会社主婦と生活社 1 株式会社主婦と生活社（本社：東京都中央区）より、『みそ 酢 米ぬか 体が整うすごいやせレシピ』を2023年８月25日に新発売しました。 好きなものをおいしく食べながら太らない体質に変わる！ 医師として、おもに漢方医学、自然療法、食事療法の診療を行っている著者が提案するダイエットレシピ集。 日本古来の食材＝みそ、酢、米ぬかを使って作る、無理なく続けられ確実に効果が出るレシピが満載です。 ３つの食材でやせられる理由、それぞれの詳しい種類や選び方、ダイエットのときの食事のポイントも掲載しています。 みそ・酢・米ぬかのココがすごい！ 【みそ】大豆×発酵パワーで注目 毎日とることで「やせ」体質になる！ ●乳酸菌やオリゴ糖が腸内環境を整える ●豊富なビタミンB群で代謝もアップ ●塩分で体を温め、冷えを解消 〈ダイエット以外にも・・・〉 ●必須アミノ酸のバランスが優秀 ●老化を抑える強い抗酸化力 ●血糖値の急上昇を抑える ●美肌効果も期待できる！ 【酢】じつは発酵食品の酸っぱさに秘密が！ 酢酸をはじめ豊富な有機酸が「やせ」に効く ●酢酸の働きで内臓脂肪を減らす！ ●インスリンの過剰分泌を抑える ●酢酸やクエン酸でアクティブな体に 〈ダイエット以外にも・・・〉 ●血流をよくして生活習慣病を予防 ●女性に多い貧血や骨粗しょう症を予防 ●高めの血圧を下げる ●過酸化脂質を防いで肌を健康に保つ 【米ぬか】玄米のいいとこ取りで腸内環境を整える 代謝を高めて排出を促すスーパーフード ●腸内環境を整える食物繊維が豊富 ●豊富なビタミンB群で代謝をスムーズに ●植物ステロールが中性脂肪を下げる 〈ダイエット以外にも・・・〉 ●がんや生活習慣病の予防に役立つ ●認知症やもの忘れを予防 ●動脈硬化の予防効果も期待できる ●強い抗酸化力で美肌効果も！ みそ・酢・米ぬかのレシピ例 やせる３つの食材は、日々の食事の中で取り入れやすいことがメリット。みそ、酢は味つけに、米ぬかは粉末の食材として、いろいろな料理に使えます。すべて日本人の舌に親しみやすい味なので、ダイエットを意識せずに続けられます。 【著者】 石原新菜（いしはら・にいな） 医師、イシハラクリニック副院長。父、石原結實のクリニックで、おもに漢方医学、自然療法、食事療法を中心とした診療を行っている。クリニックでの治療のほか、講演やテレビ、ラジオなどのメディアでも活躍。2児の母でもある。『オトナ女子 カラダの不調 ゆるめる大百科』（コスミック出版）、『がんばらなくても2週間で－３kg 医者が教える奇跡の16時間断食』（宝島社）など著書多数。 イシハラクリニック：https://www.ishiharaclinic.com/ 石原新菜オフィシャルサイト：https://www.ninaishihara.com/ 【レシピ製作・調理】 ほりえさちこ 栄養士、食育アドバイザー、ヨーグルトソムリエ、乳酸菌ソムリエ。自身の育児経験を生かした離乳食や、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが人気。雑誌やテレビなどで活躍中。『フライパン１つで2品献立』（ワン・パブリッシング）、『“作りおき＋すぐでき”おかずで糖質オフ1か月弁当』（主婦と生活社）など著書多数。 オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/sachiko-horie/ I 【書誌概要】 書名：みそ 酢 米ぬか 体が整う すごい やせレシピ 著者：石原新菜 料理製作：ほりえさちこ 発売日：2023年8月25日 定価：1,650円（税込） 主婦と生活社HP：https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391159929 ［Amazon］https://amzn.asia/d/fYLDApo ［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/17558974/